人気ブログランキング | 話題のタグを見る


オットとムスメとムスコ   4人生活あれこれ。


by yukananasuke

new item







marimekko



















読みたい本




ガーデン



ユーカリ



レモンティーツリー




ブルーベリー

Link

まいにちときどきおやすみあり

フォロー中のブログ

アザラシと化してグダグダ。
イギリスからヒトリゴト
一日一膳
mistletoe
Garden Cafe~...
avec bebe
in my pocket
SABI
暮らしの季記
イエノオト
ケチケチ贅沢日記
ortensia
Aula
La petite fleur
Fragoline**
新・おいしい時間と好きな物
わたし時間
nuan
HOUSE a branch
ゆるりと。
ててて。
green***
SUOMI
Willow and M...
ranmama-kitc...
苺農家になりました

カテゴリ

全体
家のこと
庭のこと
かぞくのこと
家計のこと
読書のこと
日々のあれこれ
おいしいもの
収ったり出したり
おでかけ
おかいもの

タグ

(31)
(23)
(20)
(10)
(9)
(8)
(7)
(6)
(5)
(4)
(4)
(4)
(3)
(3)
(2)
(2)
(2)
(2)
(1)
(1)

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

インテリア・収納
花・ガーデニング

画像一覧

初めての角食パン

先日買い回りで購入した食パン型。




早速使ってみました。
レシピはクックパッドより。

Cpicon ☆口どけ一番!ふんわか食パン by musumeダブル

スキムミルクなし、牛乳の代わりに豆乳で。





初めての角食パン_a0107070_20414568.jpg


いきなり出来上がりですが...

生地が柔らかくて打ち粉が必要なくらい。
フランスパンの生地のようなやわやわさ。







この型油なしでするっと抜けます。
HBの型も出す時に思いっきり振らないと出なくて持ち手が引っかかってつぶれること数回。
オーブンから出して蓋を取って高めの位置から落とせばあとはひっくり返すだけできれいに抜けました。





初めての角食パン_a0107070_20415455.jpg

ちょっと成形が雑だったようで横はこんなかんじ。

2次発酵40分でうっかり30分以上放置してしまったら、型からてっぺんがはみ出しそうに...
慌てて蓋を閉じました。





初めての角食パン_a0107070_2041566.jpg


切ったところ。
家族全員耳が好きでなく、でも大体私がサイドを食べるはめになるので、焼きたて30分置いた後、耳だけ切って食べてみました。
そしたら本当に美味しくてびっくり。
さくさくでちょっと付いている白いところがもちもち。

いつもは100%豆乳のレシピですが、今回のレシピは半分以上がお水。
だからかさっぱりしていてとっても食べやすいです。


翌日食パンカットガイドで切ったら一番薄い10mmでもすごくきれいに切れたのでこれなら自家製パンでサンドイッチが出来ます♪



翌朝食べたらまだまだやわらかい〜。
あと半分は明日食べます。

1.5斤と迷ったけど、食べきりサイズで1斤で正解だったかな...





最近急に暑くなりました。
実は我が家まだ網戸が入っていなくて、これから必要なところにだけ設置予定。

1階はそうでもないけど2階はすごく暑くて、本日は寝室に冷房を入れてしまいました...
早急に2階だけでも手配しないと...。




ランキングに登録しています。クリックしてくださると嬉しいです。   

 初めての角食パン_a0107070_2164698.jpg  
 にほんブログ村 北欧インテリア
 にほんブログ村 丁寧な暮らし
by yukananasuke | 2013-05-14 21:05 | おいしいもの